池塘水质要求清新、溶氧保持4毫克/升以上，透明度40厘米左右，在高温季节，加满池水。此外，整个成鱼生长期需定期用生石灰化水消毒水体，改善水质。 

　　网箱用聚乙烯网线编结而成。网目为2.5～3厘米，网箱规格2米×2米×1.5米。框架为松木方条，框架四角连结泡沫浮球为浮子支撑箱体，沉子用砖块结于网箱下四角。网箱设置在水位稳定、水质清新、向阳背风、无污染的水域。网箱通过纲绳或锚固定于水面上，成“一”字形排列，箱距3米，行距15米。 

　　花鲈鱼种放养入箱密度为100尾/立方米。同时，适当搭养一些刮食性鱼类，以充分利用饵料和净化网箱。饲料以膨化饲料为主，适当补充投喂少量新鲜小杂鱼，膨化料与小杂鱼比例以7:3或8:2为宜。投喂量应根据天气、水温高低和摄食状况而定。夏、秋季水温高，日投量为鱼体重1%～8%，而冬、春季水温低投喂量为1%～3%，每天投喂2～4次。 

　　日常管理做到勤观察、勤检查、勤检测、勤洗箱和勤防病，耐心细致投饵，防止大风、洪水、污染、人为意外事故发生。